طبق لذيذ لمائدة رمضان

سردين بالبيض


المقادير

1كغ السردين

4 فصوص التوم

ملح

كامون

3 بيضات

فرينة

عصير اليمون



الطريقة

نضفي السرين

و انزعي الشوك

و اتركي السمكة كاملة

ضعي السردين في صحن غامق

ضعي فوقه التوم و الملح و الفلفل و الاسود و الكامون

اخلطي البيض مع الفرينة و الملح و الفلفل الاسود

الصقي حبتان سردين مفتوحة الواحدة مع الاخرى

اغمصي كل و احد في خليط البيض ثم اقليها

ضعي السردين في الحصن و زينيه ياوراق السلطة و شرائح الليمون



بالصحة و العافية

شكله شي بشهي
ان شاء بجربها^^
يسلمو